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  • 2025/02/03
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【冬限定】 手打 親鶏中華そば 綾川 鍋焼きらーめん (手打麺選択、 白飯/沢庵付き、1,000円) +親かわ✕2(50円✕2) @恵比寿4分 (JR渋谷駅から徒歩20分) 25033 〈醤18塩5噌󠄀4タ1昆2出1F2冷0〉

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本日 2/3
どんよりと雲が覆い、寒い月曜日
15時18分、11名の並びに接続。
15時41分、着丼。女性1人客多し。

A麺に恋をしてシリーズ
香川県綾川町産ブランド親鶏と
青竹手打熟成麺を使う人気店を
1ヶ月ぶりに訪問。

5分経っても97℃を保つ土鍋を
使う高知県須崎市のご当地拉麺。

♪ フーフーと 冷ましてみても
舌火傷 ♪

スープは親鶏の旨味ガッツリ!!
一昼夜寝かせた不揃いピロピロ麺
はスープ持ち上げ、アッチッチ!

親皮は半分をスープに入れ、もう
半分は胡椒かけて白飯にオン!!
更に生卵を白飯に加えて、親子TKGを楽しむ!!ウンマイ!!

卓上の胡椒と酢を使い、
汁完、親皮完、大大大大大満足!

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月9日)
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