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スペイン北東部のアラゴン地方の郷土料理で、タマネギ、トマト、ピーマンなどの色鮮やかな野菜を炒め煮にしたソース、またはそのソースを使った煮込み料理
家にあったセロリや紫玉ねぎを使用して煮込みました♪
パタタス・アルガダス
ユウキ食品さんのレシピを参考♡
2種のソースではなく、タパスソースチミチュリと粉チーズをたっぷりとかけました
スペインの家庭の味⁈でホッとできるおかずとなりました
#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#世界の食卓探検隊