🐓🍅🧅 チキンタコライス 🥬🧀🐣

❀ロティサリーチキン スパイス和え
✿オリジナルスパイシーチリソース
❀サラダ菜とレタス
✿玉ねぎのみじん切り
❀チェダーチーズ
✿スライストマト
❀目玉焼き
✿ペペロンチーノ
❀ご飯
✿鶏がらのかきたまネギスープ
❀3時のおやつ COSTCOのチョコチップクッキー


#COSTCO の #ロティサリーチキン を購入した
翌日の弁当は大概この献立です。

塩コショウ、チリパウダー、クミン、コリアンダーをロティサリーチキンのほぐし身に合わせ

オリジナルソースはトマトと玉ねぎのみじん切り＆すりおろしをオリーブオイルで炒め、水少量、上記のスパイスにコンソメ、少量の砂糖、ケチャップ、ウスターソース、おろしニンニクを加えて煮詰めます。

このソースが全ての具材と絶妙にマッチして最高✨️

味変用目玉焼きとつくりおきのペペロンも添えて

あとチキンの骨、鶏がらで抽出したスープでつくる #かきたまスープ も美味い✨️

【今日の一言】
『ロティサリーチキン。2度楽しめる。
捨てる部位はなんもない。骨まで活用☺️』

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