ミニクロワッサン…？

今日は、クロワッサンを…バターを折り込む時いつもはみ出てしまうので　きじを少し取り分けて折り込みようのバターを捏ねてバターたっぷり生地を折り込んで焼きました…笑4回折り込んで成形仕上げにグラニュー沢山かけて焼きました　お味は〜サクサク甘く出来たけど　　お菓子の様なケーキのような…でも美味しく食べました。まだまだ改良が、必要デス‼️