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手料理
- 2026/03/23
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ごぼうと蓮根の大豆そぼろ炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごぼうは4cm長さに切り太さを6等分から4等分にする。蓮根は銀杏切り。
- 2
- 油を引いたフライパンでごぼう、蓮根の順に炒め、大豆のお肉ミンチタイプも一緒に炒め、水と調味料を追加、水気が飛ぶまで炒め、最後に絹さやなど青みを追加して炒め合わせて完成！
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