チーズを入れ忘れたカルボナーラ&自家製パンチェッタ

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パンチェッタ作ったので、まずはカルボナーラに

と思ったら…

今思うと、食べながらいつもよりあっさりとしていて食べやすかった😅美味しかったし、違和感全く無しでしたー
味覚どーかしてるぜ🤣

※パンチェッタ作りには、ピチットシート使うととっても便利ですよー

#カルボナーラ (チーズなし)
#自家製パンチェッタ
#ユウキ食品
#マヨルカ島の塩

パンチェッタのカルボナーラ😍🙌
めちゃくちゃ美味しそう！！
パンチェッタを手作りしてしまうなんてさすがだなぁ～😍👏👏👏

よく行くパスタのお店にパンチェッタのドリアがあるんだけど、ずっとパンチェッタってベーコンかと思ってんだけど、豚バラを塩漬けして作るのね！ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ

豚バラは冷凍に待機してるけど、トライするのは難しそうだなぁ～

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おはよう🌞

パンチェッタ作るの手間そうに見えて、作業は単純☝️日数は掛かるけど、簡単に出来ちゃうよー♪でも忙しいとキッチンペーパー取り替えたり忘れちゃうよねー😂そんな時はピチットシートおすすめだよー✨

作るなら、フレッシュな豚肉の方が良いよー😊

しかし、カルボナーラ本格的に作ったつもりが…ペコリーノロマーノ入れ忘れるという、かなり叔母さん的なミス💦今年もヤバさ倍増していく気がするわー🤣

みずほさん、こんにちは😊

パンチェッタを手作りしちゃうなんてスゴイ‼️
そもそも…手作り出来るんですね…😅
作り方見ましたが、まめな作業が大変そう💦

私なんていつもなんちゃってが多いから、みずぼさんはいつも本格的なお料理に挑戦されててスゴいなぁ…
尊敬しかないです✨

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スイーツポテトさん♪こんばんは

パンチェッタ作るの大変そうって思うでしょ！けどほぼ放置なので、意外と作業は単純😁👍冷蔵庫で乾かす時間が殆どなので、空いたスペースに置いて、キッチンペーパー取替えるだけ☝️まぁそれすら面倒くさく思っちゃう時もありますけどね😅そんな時はピチットシートの出番なんです✨いわゆる脱水シートなんですけど、最初の段階でピチットシート使えば、状態にもよると思いますがキッチンペーパー2〜3回変えるだけで大丈夫でしたよー🙆‍♀️

今回は豚バラ肉をお安くゲットしたので、何年振りかに作ってみましたー😁✌️

みずほさん😆✨
こんにちは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
スゴいっ🤩✨
パンチェッタを手作りされるんですね😍✨
めちゃめちゃ美味しそうﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
カルボナーラ🤩✨
私も食べたいです😆✨

美味しそうですね😋そしてすごいです！手作りパンチェッタ✨ペーコンみたいに作るのかと思ったら、塩漬けなんですね🥩しかもピチットシート⁉️初めて知りました📝