酸辣湯麺

よく作るメニューですが、何気なく余ったもずく酢を入れてみたら、めちゃくちゃ合う〜。甘酸っぱく、スープに深みも出て最高でした。残り物うまく活用できた喜びたるや〜。
他に豚肉、しいたけ、えのき、たけのこ、きくらげ、豆腐、卵、白髪ネギ。スープはお酢のほか、ごま油、辣油、黒酢も加えました❤︎