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手料理
  • 2026/03/03
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ひな祭りにピッタリ♬カップちらし

レシピ
材料・調味料 (作りやすい量)
生鱈
190g
食紅
少々
小1/2
砂糖
各大1
ひとつまみ
作り方
1
鍋に鱈と分量外のかぶるくらいの水を入れて中火にかけ沸騰したら弱火で火が通るまで3分茹でたら冷水にとって洗う。

小さいボウルに●を入れて混ぜる。
2
鱈の皮と骨を取り除きペーパーで水気を拭き取る?
3
鍋に材料全てを入れて弱火で菜箸2膳でかき混ぜながら水気が飛んでふんわりするまで混ぜる。
4
ここからカップちらし
温かいご飯 300g
自家製かんたん酢 大2
水掛菜漬け小口切り 30g
鮭フレーク 20g
●卵 2個
●味醂・砂糖 各大1
●酢 小1
桜でんぶ 適量
5
ボウルにご飯とかんたん酢を入れて切り混ぜ、3等分にしたら水掛菜漬けと鮭フレークをそれぞれ加えて混ぜる。
6
ボウルに●を入れて溶きほぐし、フライパンに入れて菜箸で混ぜながら加熱し炒り玉子を作る。
7
カップに水掛菜漬けを混ぜたご飯、白い酢飯、鮭フレークを混ぜたご飯の順に敷き詰め、炒り玉子を敷き詰め、桜でんぶをのせる。
8
.
みんなの投稿 (3)
こんばんは😃🌃

巷では今日がひな祭りですよね。
こちらは4月なので、普通のご飯にしようと思ったのですが、スーパーに行くとひな祭りのチラシが目に入ります。
ちょっとでも良いから、ひな祭りっぽいのを食べたいと娘が言うので、ちらし寿司にしました。
ただ、ウチにはちょうど良いガラスの器がないため、色々と考えた結果100均のデザートカップに詰めることにしました。
問題は桜でんぶ😅
売っているのは甘すぎて余っても困っちゃう。
到底、使いきることはできないので作ることにしました。
素人では、これが限界かな?
桜でんぶに見えるかしら🤭
優しい色に出来上がりました。

ご飯には、水掛菜漬けの小口切りを混ぜたものと鮭フレークをまぜたもの、白い酢飯を層にして詰めています。
水掛菜漬けは入手困難だと思うので、茹でた小松菜の小口切り等で代用しても良いかと思います。
売っているものくらいに見えたら良いのだけど、娘は未だ帰ってこないため反応待ちです。
 
#桜でんぶ#水掛菜漬け#鮭フレーク
#卵#ひな祭り#桃の日(3月3日) #簡単料理
おはようございます🌞😊🌞
カップちらし寿司可愛い~🎶
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

ひな祭りにもピッタリだし
これからの季節はお花見や行楽弁当にも
いいですね😊🤍

桜でんぶも手作りで素晴らしいです👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは👋😃

可愛いと言ってもらえて嬉しいなぁ😆⤴️💓
これからは、お花見🌸の季節になるのでお弁当にも良いですね。
桜でんぶは売っているのは甘ったるくって、他の味がしなくなっちゃうので苦手なんです😅
料理スタジオで桜でんぶを作った記憶があり、先生と話したばっかりで、確か10年以上前だとのことでした。
お花見弁当のために、桜でんぶは冷凍しました🤭
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