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主菜:鶏肉と大根のとろとろ煮
📝主菜圧力調理📌
副菜:お手軽チヂミ
汁物:豆腐と油揚げの味噌汁
主食:胚芽押し麦入り白ご飯 鮭のせ
#Dinner#鶏モモ肉#鶏肉と大根のとろとろ煮#2025/12/28#251228
鶏肉と大根のとろとろ煮
📝主菜圧力調理📌
準備 ヨシノクラフト小鍋でゆで卵を2個作る
水50ml 卵2個
蓋(開)をしてIH7で加熱
ピーとなったらIH1で10分 後は余熱で
活力鍋に
大根360g 3cm厚さの銀杏切り
人参10個 乱切り
醤油 中3
砂糖 小1/2×2
みりん 中2
鶏モモ肉 4切れ 100g 半分に切る
水 150ml
冷凍インゲン2本 3等分
ゆで卵 2個
作り方
ゆで卵とインゲン以外圧力鍋に入れ 赤のおもりをつけ IH7で加熱する
圧がかかって カタカタ音がしたら、弱火IH5で15分加熱 揺れが止まらない程度を維持して
減圧の後、ゆで卵とインゲンを入れ、蓋なしで中火IH7で5分加熱し完成