牛肉と野菜のフライパン蒸し ガーリックオイルがけ

こんばんは😊

我が家は今日から三連休!!
今日もお天気はイマイチだったけど☁️☔️
明日もイマイチみたいです💧

今日も蒸し料理×オイルに挑戦😆
牛肉をつかってみました！

ズッキーニとナス、赤ピーマンをフライパンに敷いて、その上に牛肉。
白ワイン、塩コショウ、コンソメを混ぜたもので蒸し焼きにして、火が通ったら、ニンニクを炒めたオリーブオイルとレモン汁をかける。

食べる直前にパルミジャーノ・レッジャーノを削りかけました🧀

お肉から出たエキスが下に敷いたお野菜にしみて、美味しいの⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

焼く前はフライパンに敷き詰められていた牛肉ですが、焼いたら縮んじゃいました( •ᴗ• ;)

そうそう！
私は脂身の多いお肉が苦手なのですが、ちょうど良い感じの脂身の少ない牛肉がいらしたの😆

とっても美味しくなりました(*｀ω´)b

めいめいちゃん❤️こんばんは✨

奥さん〜めちゃくちゃ美味しそうな牛肉使っとるやないの〜(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ

私も、めいめいちゃんと一緒！
霜降りが美味しいって言われても
脂身の少ない方が好き🫶

さっぱりと食べれてニンニクの効いたタレが美味しそうだよ〜😋

東京は、今日も明日も天気☀️が良いよ〜
♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎

めいめいさん😆✨
おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
きゃーっ😍😍✨
めちゃめちゃ美味しそうな蒸し料理ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
牛の脂でズッキーニ，茄子，赤ピーマンが更に美味しくなりますね😍✨
私もレモン汁とオリーブオイルは思ってたんやけど、白ワイン，コンソメ，塩コショウで洋風蒸し焼きもいいですね😍✨

パルミジャーノ・レッジャーノで
更に美味しさup!😍✨

うちの方は夜中，みぞれ混じりの雨降ったみたいです🥴💦
今は落ち着いてるけど、これから強風予想出てます😵‍💫💦

いっちゃーんᕷ·͜· ︎︎︎♡
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー︎💕︎︎💕︎

特に予定もない三連休
ちょっと奮発して牛肉にしちゃったよ(≧∇≦)
いっちゃんも霜降りより赤身派なんだね！
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ﾉﾅｶｰﾏ
美味しいよねー♡

ニンニク風味なオリーブオイルで香り高く✨️
レモン汁で爽やかやもプラス⤴︎︎⤴︎
すごーく美味しかったよ😋

こちら、今朝は雪!!!!
うっすら積もってるし💦
3月なのにねー🥶

ぽんすけさーん♬*゜
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー︎💕︎︎💕︎

そうなの！
上に乗せた牛肉の汁がお野菜たちにしみて、美味しい︎︎👍🏻︎︎
ガーリックの効いたオリーブオイルと爽やかなレモン汁でめちゃウマだったよ✨️
パルミジャーノ・レッジャーノでコクもあるの⤴︎︎⤴︎

東京も寒いんだね💦
こちらは今朝は、雪!!!!
うっすら積もってるよ😓
3月なのにねー(;ﾟДﾟ)

ﾃﾘｯﾃﾘ🐮おいしそうー♥♥
胃もたれ怖いお年頃ですがわたしは
もうちょろっと脂入っとるのが好みかなあ😊

めいめいさんよい日曜日を(≧∇≦)b

まりおさーんᕷ·͜· ︎︎︎♡
見に来てくれて、ありがとー︎💕︎︎💕︎

まりおさんは少し脂が入ってるほうが好きなんだね😆
...φ( ˙꒳​˙ )ﾒﾓﾒﾓ
胃もたれ…あるよねー😅
私は脂が多いお肉だと、お腹壊すんだよね💧

こちら、今日は雪!!
今朝はうっすら積もってたよ😳
3月なのにねー😓
今は晴れて気温も上がってるよ( *´艸`)