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  • 2014/03/05
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ニラもやし炒め 微妙なトロミ付き

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北千住の飲み屋メニューの再現。水の要らない片栗粉を利用したのに違いないとふんでましたが、読み通り。うすいトロミが具材を覆う、舌触りのいい野菜炒めです。
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