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甘酒をかけて長ネギ、人参、大根、きのこ、ニラと蒸し煮にしました。
塩糀パウダーと甘酒のおかげで鶏ささみがふっくらです。
最後につぶみそを振りかけて
敢えてまばらにつぶみそを。
所々、カリカリ食感と程よい塩味と旨みが加わっておいしく楽しめました😋
#つぶみそでみそ変アレンジ#つぶみそ#マルコメ#塩糀パウダー#甘酒