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肉豆腐は、ほんの少しのきび砂糖と、
お酒、義妹さんお手製の醤油麹で味付けしました。
豚バラ肉や長ねぎ、白菜の甘みも重なって、
やさしくも深みのある美味しさに💓
次回は、お砂糖なしでも作ってみたいな🍀
最近よく登場する、桜の花の塩漬け。
今回は胡麻豆腐にのせて、春らしく🌸
《今日のまんまるごはん》
・ねぎトロ丼／大葉／わさび醤油
・肉豆腐／半熟卵
・糠漬け（きゅうり、赤かぶ）
・胡麻豆腐／桜の花の塩漬け
・わかめと水菜とねぎのお味噌汁
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