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手料理
- 2024/11/29
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ご飯がすすむ♬さつまいものピリ辛煮
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友達からさつまいもを頂きました。
お野菜の値段が高いので助かります。
大きなさつまいもなので、お節の栗金団の量を確保しても多いので、ピリ辛で煮てみました。
栗金団用のさつまいもは、クチナシを入れて茹でたあと、水気をきって粉吹き芋にし粗熱をとって密閉して冷凍室へ入れました。
想像していたよりも美味しくて、娘からも👌と合図を出しながら頬張ってました🤭
#さつまいも#豚挽き肉#簡単料理
#肉の日(毎月29日)