- 137
- 保存
- 101
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/07/23
- 80
豚の角煮・冷奴
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
☆ 豚の角煮
4〜5時間前にバラ肉の塊を適当な大きさに切って、ショウガとニンニク1片と一緒に
酒（焼酎でもOK）と水をほぼ同量にして
30〜40分煮込みます。
冷えると脂が固まるのでスプーンで取り除きます。
それからだし汁を足して大根、長ネギと一緒に醤油、砂糖、みりんで煮ます。
最後にゆで卵も入れて…
長ネギが柔らかくて美味しいです。
☆ 冷奴
☆ タケノコの山椒煮
京都から送ってもらいました。
今日の夕方の雨はすごかった〜（≧∇≦）
#お肉