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今日はみぞれ鍋にしようと、紫大根を。
白だしと、昆布茶で味をきめて、煮たら青紫。色止めにレモン汁を入れたら、鮮やかなピンクに♡豚肉がさっぱりして美味しい♪
途中でにんにくをくららが足したら、また一段と美味しくなったよ♪