ビーツコロッケとケールのサラダ

過去最高に肥えているのだが、さらっとかる〜いオリーブオイルの揚げ物を試してみたくて揚げることにした。

いつも揚げ物はバイオレックのひまわりオイルか米油かグレープシードオイルにしておる。
前に外国のメーカーのオリーブオイルで揚げてイマイチだったので、封印してたのだ。

これは確かにかる〜く揚がりました。美味しい。

ケールのサラダはハニーマスタードドレッシング。こちらはやさし〜く香るエクストラバージンオリーブオイルを使用。

明日からダイエットしようっと。

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