野蒜（ノビル）味噌と蕗の煮物

実家の庭に生えている野蒜と蕗をとってきました。

野蒜は細かく刻んでミソと少しの砂糖です野蒜味噌にしました。

これは子供の頃から春になると食べている私の好物です。

今の時期だけの特別な美味しさ。
白飯泥棒です。

蕗は私は苦手なんですが、家族は好きなので煮物にしてみました。

庭の蕗は香りが強く、私にとっては最悪なのですが、好きな人はとても美味しいようです。

#野蒜 #ノビル #蕗

のびる！
野蒜て書くの初知りですー‼️😊
パパ氏のお陰でまたひとつ頭良くなりました🎶

私んちも小さい頃 そこらへんに自生してて
ニラのかわりに卵とじみたいな思い出ですっ
お味噌と少しの砂糖の味付け想像しただけで白ごはーん‼️てなりました（🍻も笑）

蕗、苦手なのにご家族のためにとか神です😇✨💕

はうー
野蒜の白いとこたまらんですー♥️

tonaさん こんにちは
ありがとうございます😊

tonaさんも野蒜お好きなんですね！
スーパーでは手に入らない今の時期だけの特別な食材ですよね

卵とじもとても美味しそうですね
食べてみたいっ‼️

今週も野蒜が食べたくて、またとってきました😆