大豆のお肉と小松菜のオムレツ

前回チャーハンを作ろうとして、大豆のお肉と小松菜と玉ねぎを炒めたら、量が多かったので、半分使って半分は残してました。で、残しておいた分を翌日、小ネギと卵を加えてオムレツに。ダーリンに出すのでなくても、オムレツのケチャップは♡にしてしまう癖が抜けません(笑)