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先日のデニッシュパンのときに使用した極小ミニパウンドと王道パウンド型で焼き比べ。
ちびっこが黒く見えるのは焼きすぎたのではなくて、焼き上がりに赤ワインの熟成サングリアをシロップ代わりに打ち込んだから。
大っきい方は、そのまま、美味しいボロージャムの風味を愉しみます(๑´ڡ`๑)