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手料理
- 2025/10/14
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渋皮煮
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大粒の栗
勢いで買ったはいいが
取りかかる時間がなく
冷蔵庫でしばらく放置
10月に入り
大阪万博の閉会式を見ながら
やっと作りました
手間はかかるけど
つやつやピカピカに完成した栗を見ると
愛おしくなり
食べるのが惜しくなりました
とりあえず味見をして
冷凍庫で眠らせ
お正月にいただこうと思います（けち）
#渋皮煮
#栗の渋皮煮
#秋の手仕事
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