• お気に入り
  • 176もぐもぐ!
  • 25リスナップ
手料理
  • 2024/11/10
  • 100

麻婆豆腐 友人の手作り豆板醤で

みんなの投稿 (1)
友達から手作りの豆板醤をもらった。
料理教室で日本の材料から作ったそう。

滋味深いやさしい味わい。
和食にも使えそうなまろやかな豆板醤でした。
同じそら豆でも菌が違うと味が全然違う。
発酵って面白いなぁ。

美味しかったよ。
おごちそうさま🙏

#麻婆豆腐 #豆板醤 #日本
もぐもぐ! (176)
リスナップ (25)