チョコレート

バレンタインに向けて
チョコレート修行

10年以上忘れていたシフォンケーキ
チョコレートのマーブルで焼いてみました。

やはり難しい。
クレームシャンティはボロ隠し😅


チョコレートで作る籠 ~panierパニエ
チョコレート教室で。

持ち手は星型で絞り出し

もう作ることはない記念の作品として。

籠の型は今では手に入らない輸入品とのこと


#バレンタイン
#チョコレート修行
#マーブルシフォンケーキ
#パニエ

おはようございます🌞😊🌞
チョコレートの籠がすごい！
∑(๑º口º๑)!!ｽｺﾞｯ！
芸術作品ですね～！

マーブルシフォンも美味しそう😋🤍
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

私は今年も買いチョコです🤭

とんちんさん😆✨
おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
昨日は寒い中の渋谷，お疲れ様でした😌💓
そして，チョコレートの籠がめちゃめちゃ可愛いし、チョコレートのマーブルシフォン😍
ピールまで🤩✨
ほんま、アートですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
美味しそうなだけやなくて，見てて癒されますﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
バレンタイン。。チョコ好きやけどあんまり食べないから、今年は買うか、食事でバレンタイン風にするか悩み中です🥴

とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

曲線美が美しいクリームたっぷりのふわっふわマーブルシフォンにきゅん😍っなりつつ、よくよく見てみたらこの籠∑(๑ºдº๑)⁉️

美味しそうなチョコが乗ってるんじゃなくて、籠そのものがチョコレート🤩⁉️⁉️
本物の籠かと思ってびっくりです😳😳😳

あまりにも精巧過ぎて食べるのがもったないないと思いつつ、籠ごと食べれちゃうのか…どこから齧ろう…(*´艸`)とか思わずよぎってしまう私は食いしん坊です🤤

とんちんさんなら、いつかお菓子の家まで作ってしまわれそう(ง✧︎Д✧︎)ง

こんにちは😃

チョコレートのパニエ籠
外側固まったら中は流してしまいますーそれで中まで詰められる籠になる

この籠だけでもチョコレート200〜300g使う代物でした。

もう2度と作らないー作りたくない手間でした。

中に詰めたチョコは全部食べちゃいました😅

チョコレートの籠にチョコが詰まってるﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ
チョコレートで籠がつくれるなんてビックリビックリ～
食べるのが勿体ない素敵～

チョコレートの籠パニエに気がついてくれてありがとうにゃん様😭

これすごく大変でした。
縁に溢れる一歩手前までチョコレート流して1センチほど固まりかけたら、中のチョコは流してしまう。
そして籠に仕立てたら型から取り出す ~これが集中力MAX

割れたらおジャン💦
やっとのことで型から外したら、縁がギザギザ😭

流した籠の中のチョコで作ったプチチョコレート詰め込んで汚いところがしました🤣

テンパリングからの籠作り ~もう2度と作らない ~作れない😅

バレンタインに向けて練習を重ねるチョコレート修行


シフォンケーキ苦手でもう10年以上もご無沙汰でした。
やはりところどころ穴😭

生クリームワッシャーと絞って隠した🥹
でもシフォンに生クリームはめっちゃ美味しい😋

こんばんは🌆

バレンタインまで待ちきれなくて籠の中のチョコレートたちはお腹の中に消えた😅

この籠🧺だけが冷蔵庫の中に🤣

どうしよう割って食べようか？
溶かして材料しようか？

とんちんさんこんばんは🌙🥰✨

わぁあ(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)🩷✨
美しすぎて✨✨
私も一度でいいからこんなクオリティの高いバレンタインスイーツ作りたいです😍🫶🏻🩷
これがバレンタイン当日ではなく修行の作品と言う😳とんちんさんの意識の高さに感服です🙌🏻

こんばんは
とんちんさん💖

凄い凄い!!素敵なチョコレート
もう言葉では言い表せない
籠の形が芸術品❣️
これは飾っておくべきものだわ

シフォンケーキもマーブル模様
生クリームがたまりません
どちらも修行なんですか?
ウ～ン😆完璧ですよ!!

とんちんさん、こんばんは😊

なんて美しいチョコレートスイーツの数々…😍
チョコレートの籠は食べちゃうのが勿体ない位のもはや芸術作品ですね🎵

これを修行というとんちんさん…
その向上心の高さ、素晴らしいです✨

チョコレートは習ってます ~1年経ちました。

ショコラティエってカッコイイ

なんて安易な考えで始めたら、洋菓子の基礎できてない私には専門用語すらわからない😭

テンパリングからの基礎から初めてやっとここまで来ました。

この籠panierパニエの型なんてとても揃えられるものではないのでこれっきり。

チョコレートも値上がりしているからバレンタインは自分で作れると安上がり ~ケチな性分炸裂🤣🤣🤣

まゆめろさん。来てくれてありがとうね。

返信🔘押し忘れました。
下にあります。ごめんなさい🙏

ありがとうございます♪

でもこれ家庭で作るのは無理なパニエ籠🧺
型抜きもさることながら、持ち手をチョコレート絞り出してウニョウニョ

これでもウィナーズラック🤞
もう作る機会はないと思う。

まだ食べるのが惜しくて冷蔵庫に籠だけ入ってます。

こんばんは♪
チョコレート修行は1年過ぎました。

この歳になって新しいこと始めるのは勇気がいるけど、迷っていたら無駄に時間が過ぎてしまうので一念発起しました。

まだ基礎なので修行は永遠に続くのです。
籠🧺だけは何故かまた冷蔵庫に占拠してます ~割ってしまうのも力が必要なほど厚い🤣

チョコレートのマーブルシフォン🍫💓
マーブルの線が綺麗ですね😍
ふわふわで美味しそうです〜（≩∇≨）

チョコレートの籠(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
どっどうなってるんですか?!
素敵すぎです(* ॑꒳ ॑🫶🏻 )💓

芸術作品ですね👏（✪∇✪）👍✨

こちらにもありがとうございます😊

チョコの教室でこの籠作りました ~あと１回で修了
でも全然なんです。

これ型があって目一杯チョコ流してモールドチョコの製法で中身また流してしまうの。
もちろんそれも使って、周りの小さいチョコにしました。


型から外すのが一苦労 ~割れたらまた初めから。

2度と作ることがないと思うので記念 ~まだ取ってあります🤣