ボリューム満天💯 チキンのファルシ～オレンジマスタードソース～

骨付きの鶏もも肉の一部の骨を外し、クミンシードをガツンと効かせた挽き肉の詰めものを鶏もも肉に詰め込み、こんがり焼き上げました。

オレンジ果汁と鶏ガラの出し汁をギュッと煮詰めバター、フランス産の粒マスタードでソースとしました。

鶏もも肉と挽き肉、オレンジマスタードソースがお口の中で渾然一体となり美味しさ爆発するはず！？(゜∇^d)!!