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手料理
- 2025/03/19
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冷麺使って辛麺
レシピ
作り方
- 1
- 麺の茹で方はコメント参照w
スープは豚骨スープの素、コーレーグース、豆板醤、ブルダックソース、赤酒、ラード
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妻に聞いたら食べるとのこと
いざ茹でる
麺がwほぐれないww
鍋に手を突っ込んでほぐすもさすがに熱いwww
1分茹での麺を1分で1度ザルに取り出しお湯を流しながら一本一本ほぐす
この感覚アレだ
さけるチーズ！
えのきをほぐすのにも似ている
出勤前のバタバタな時間に何をやってるんだ
スープの素は焼きラーメンで余った豚骨スープの素
ただめちゃくちゃ美味かった
#冷麺 #でも熱い #熱麺 #辛麺