生クリーム入りの濃厚ヨーグルト使用。ヨーグルトの水分をドライフルーツが吸ってもっと濃厚な感じでクリームチーズのようになります。ドライフルーツは乾燥気味のものがおすすめ。
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にライフルーツを混ぜて丸一日置いてみた
ヨーグルトの水分をドライフルーツが吸ってヨーグルトはしっかり硬くなるかなぁ…
そしたら凍らせてカッサータにしよう💡
と実験してみたら、
それほど硬くならなくてまだ余分に水分が出てた💧
冷凍は断念😔
残念💧
味は良かったんだけどねー
ドライフルーツもっとたくさん入れれば良かったかな?
とりあえずディップとして食べましたー(笑)
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