4グレインズチョップドサラダランチ

暑くなりそうな今日は、ひんやりランチ。

フォーグレインズチョップドサラダ
ゴーヤとズッキーニと豆腐のカレーソテー
干し椎茸とセミドライトマト、ひじきのバルサミコ煮
人参とネーブルのクミンマリネ

フォーグレインズは、黒米玄米、たかきび、キヌア、はと麦。玄米とはと麦を一緒に炊いたから、当然ながらはと麦も真っ黒け^^;