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手料理
- 2025/02/14
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美味し過ぎるシャキシャキ蓮根
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- れんこんを薄く切って炒め6番まで号順に入れて
6番目で少し長く炒める
- 2
- 水分がなくなったら7を入れて全体に絡まるように炒める
ポイント
＊調味料は多く入れ過ぎないようにしないと水分がなくなる前にれんこんが柔らかくなるので、水分は少なめに
＊れんこんの量によって調味料は加減してください
＊鎮江香酢を入れたら少し長く炒めることでコクが増します
みんなの投稿 (1)
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マダァムMikiko今までこのシャキシャキ蓮根は何度も作ってきました。でも今までで“最高に美味しいっ！”のができました。この【鎮江香酢】が決め手です。コクが増してやみつきになります！ 日本酒がススミマリアージュ最高です。#ユウキ食品 #XO醬 #鎮江香酢 #シャキシャキ蓮根 #美味し過ぎる #PR
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