炊飯器de砂ずり味噌煮込み,

砂ずり(砂肝)
うちの実家の母ちゃんのおでんは馬すじor砂肝が入って育ちました。
コリコリ食感も良いけど柔らかく煮た食感の中に旨みがギューッとなってて大好き。

予め 筋みたいなやつは流水で取るけど銀皮は取りません！ 面倒やし煮込んだら柔らかくなって全く問題なし。

つぶみそさんで味噌煮込み。
炊飯器に砂ずり、蒟蒻、ごぼう、
だし汁、酒、蜂蜜、 #つぶみそ 、
生姜、にんにくの醤油漬け＆お醤油入れてスイッチして完成。 #つぶみそ #火を使わない #わくわく #テケトー