🇹🇼🍎五香粉香る𓂃𓈒𖡼𓂂アップルパイ🍎🇹🇼

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉIN台湾🇹🇼
番外編((⊂(｡`･ω･´｡)⊃))

魯肉飯や大鶏排、茶葉蛋などに使われる台湾の代表的なスパイス#五香粉

八角、シナモン、茴香(フェンネル)、クローブ、花椒などの五香が配合されてることが多く(ユウキ食品さんのは上記の並び⬆️)、陳皮やナツメグ、生姜などを上記の代わりに配合していることも🗒

ちなみにうちにフェンネル、シナモン、花椒、クローブ、陳皮の並びのものもあったので嗅ぎ比べ( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝｽﾝｽﾝ

ユウキ食品さんのは八角、シナモンが1、2番とくるので、甘くくぐもった温かみのあるエキゾチックな香り𓂃.◌𓈒𖡼𓂂

別のものはフェンネルが1番にきて、八角の代わりに陳皮が配合されてることもあり、甘さの中にも少し柑橘の爽やかさが見え隠れする香り𓂃.◌𓈒𖡼𓂂

五香粉が決まった調合ではないことは知ってたけど、嗅ぎ比べてみると各社違いがあるもんだ😳と改めて感じた( *¯ ꒳¯*)ﾎﾎｩ...

さて、前述の通り、温かみのある甘さの特徴を持った#ユウキ食品 さんの#五香粉 𓂃.◌𓈒𖡼𓂂

お料理だけでなくお菓子にも使えそう😋って思って、#ライスペーパー でつくるアップルパイ🍎🥧を作ってみたよ\(๑´ω`๑)/

薄切りにした🍎にレモン汁と糀みつと絡めてレンチンしたフィリングを卵液にくぐらせたライスペーパーの真ん中に並べて端っこを折りたたんで、仕上げにシナモンの代わりに#五香粉 をぱらりんちょ(ﾉᐕ)ﾉ𓂃.◌𓈒𖡼あとはトースターやグリルでチンするだけ( ｡･ω･｡)ﾉﾁｰﾝ

パイ生地から作ろうもんなら、恐ろしく手間のかかるアｯポｩパｨ……ライスペーパーやと、30分くらいでアツアツを堪能できちゃう(๑´ﾛ`๑)🍎💕

こんがり焼けた外側はパリもちっ(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)💕
底面はもっちもち( ∩´ч`🥧⊂ )💕

焼けたりんごの甘い果実香に五香粉のエキゾチックで、シナモンより複雑な香りがたまらない(\\\´д`\\\) ﾊﾌｰﾝ♥️

ノーマルのずっしりアップルパイ🍎🥧も美味しいけど、#ライスペーパー で作ると軽い感じで食べられて、ちょこっとおやつにちょうどいいし、もちっとした生地も癖になる(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

ちなみに#ライスペーパー は直径15.5cmのSサイズがちょうど良かったです🙌

あったかお紅茶🫖💭と一緒に昼下がりのブレイクタイム(*ˊᵕˋ*)💕

今度は🍎以外でも作ってみようかな\(๑´ω`๑)/

#世界の食卓探検隊 #世界の食卓探検探究士
#おいしい世界ごはんパートナー
#おいしい世界ごはん #世界調味料パスポート
#ユウキ食品 #推し調味料 #五香粉
#ライスペーパー #ライスペーパーレシピ
#ライスペーパーアレンジ #アップルパイ
#グルテンフリー #カロリーオフ #ヘルシー
#簡単 #オーブン不要 #おやつ #おうちカフェ

初めまして！
とても美味しそうで、五香粉が好きな私としては気になって❤️レシピ見るとお手軽に出来そう？だったので、作ってみたいと思います🥰

おはよー🌞😊🌞

レアなにゃんぺこスイーツ
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
台湾風のアップルパイなんだ🎶😊
しかもライスペーパー使い？😳✨
めっちゃ気になるー！食べてみたいな～😋🤍
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

こんがり焼かれて美味しそう😍
五香粉各社によって結構違うんですね‼️
うちにある五香粉はどこのだろ～

にゃんぺこさん♡お疲れ様です❣️

うわ〜✨️✨️
ライスペーパーで
ｱﾎﾟｩﾊﾟｲ🍎🍎
ナイスアイデア✨️
素晴らしすぎる✨️✨️
めちゃくちゃうまそう♡♡

五香粉も気になる👀👀
シナモン代わりになるのかな？

Tamさん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

初めまして(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

作ってみたいのコメント嬉しいです\(๑´ω`๑)/ありがとうございます🥰
五香粉の香りお好きなんですね( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏです❣️

こちらお手軽でびっくりするくらい簡単に作れるので、是非お子さんのおやつや、自分のご褒美に(◍︎´꒳`◍︎)💕

私は甘さ控えめの甘酸っぱい林檎煮が好きなので甘さは控えめにしてますが、五香粉の甘い香りに合わせて、焼く前に少しぱらりとお砂糖を振ったりしてもいいかもです😋
生地のライスペーパーの枚数やバターの分量もお好きなアップルパイの質感に合わせてお好みで調節してみてください\(๑´ω`๑)/

なんちゃってアップルパイでも、シナモンだけでは表現できない五香粉の複雑な異国情緒溢れるかおりにうっとりします( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝｽﾝｽﾝ

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

からビーさんにも気になるって思って貰えて嬉しい\(๑´ω`๑)/食べてみたいのコメントもありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕

シナモンも配合されてる五香粉🙌ユウキ食品さんのは八角の香りもあるので甘い感じで、お菓子にも使えちゃうんです😋ライスペーパーでなんちゃってだけど、簡単で生地がもちもちして美味しかったです(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)

みったんさん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
お菓子作りもお得意なみったんさんにも美味しそって言ってもらえて感激(*´▽`人)ありがとうございます\(๑´ω`๑)/♥️

そうなんですよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧各社微妙に違いがあって、改めて嗅ぎ分けてみると確かに違う😳

八角やシナモンが原材料のツートップにくるユウキ食品さんのは甘みのある風味なので、アップルパイ🍎🥧にもピッタリの香りでした😍

おかちさーん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ナイスアイデアって言ってもらえて嬉しい\(๑´ω`๑)/五香粉にもご興味持っていただけてありがとうございます(*´▽`人)💕

ライスペーパーでなんちゃってでも、ちゃんとお味はアップルパイ🍎🥧😍生地がもちもちして美味しかったです(*´ч`*)

五香粉、シナモンや八角の香りが大丈夫なら是非お試ししてみてください😆ほんのちょびっと加えるだけでめっちゃ異国情緒溢れる料理に返信\(๑´ω`๑)/甘辛いお料理にとても合いますよ😋

こんばんは
にゃんぺこさん💓

台湾風のアップルパイ🍎
ライスペーパーで作られてるんですね
にゃんぺこさんオリジナルなスイーツ
いただいてみたいな～❣️
お高級な烏龍茶に合いそう🍵
とても美味しそうです‼️

fumfumさーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ご返事遅くなりました🙇‍♀️💦
食べて見たいって思っていただけて感激🥺✨️嬉しいコメントありがとうございます\(๑´ω`๑)/💕

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ❣️五香粉の香りを纏って、正に台湾の馨しい烏龍茶なんかに合わせたくなるようなスイーツなりました😍
パイから作るアップルパイよりめちゃくちゃ簡単でしかも焼き時間も短いのでちょこっとおやつにめちゃピッタリです😋