- 288
- 保存
- お気に入り
- 108もぐもぐ！
- 7リスナップ
手料理
- 2013/07/20
- 1,904
たらのフライです。外はカリッサクッと。身はふっくらと☆
レシピ
作り方
- 1
- たらの皮を剥ぎ、骨抜きし、一口大の斜め削ぎ切りにする。皿に並べて塩少々し、酒を振りしばらくおく。
- 2
- たらの水気をペーパーでよく拭く。ＨＭ・卵・牛乳でホットケーキの素を作り、たらを潜らせパン粉をつける。
- 3
- 170〜180度の油で揚げる。浮いてきて気泡が細かくなったらあげてサラダスパイスを振る。出来上がり☆
ポイント
＊たらは水気が多いのでしっかり拭いてね。
＊ＨＭ衣をぽってりめに作り、沢山まとわせるとアテ感が増します。オヤツにもGOOD☆
つくフォト (1)
みんなの投稿 (1)
-
-
ゆんゆんゅんＨＭが衣をカリッと、パン粉がサクッとさせます。ソースより、タルタルやレモン汁が合います♪
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (108)
リスナップ (7)
いま人気のレシピと料理写真
- 81
- 保存
- 66
- 保存
- 102
- 保存
