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レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
1
鰹はらみの全体に塩を振って水分が出てきたらペーパーで良く押さえる。
2
鰹はらみをプラス糀発酵ぬかどこに埋まるように約1日半位冷蔵庫におく。
3
冷蔵庫から取り出したら手で拭ってぬかを取って焼く。
ポイント

鯖へしこをヒントにして、鰹はらみで作ってみたら、絶品で日本酒と最高のおつまみに!

みんなの投稿 (6)
#プラス糀発酵ぬかどこ#マルコメタイアップ投稿 #マルコメ#鯖へしこ#鰹ハラミ#鰹ぬか漬け#おつまみ#日本酒
栃倉さん、こんにちは!!オォ(*˙꒫˙* )
これ美味そー!普通の糠床でもいけますかね。
ひたすら🥒しか浸けてない糠床あるのでチャレンジしてみたいです!🐟
栃倉 直人 から まぁ
こんにちは。
北陸に鯖をぬか漬けにした「へしこ」が好きで、何とか家出来ないかと思い!
鰹ハラミでやってみました^_^
絶品でした😋
魚の後は使えないんで、塗る分だけを取ってお勧めです。
鰹以外でも美味しいと思うので、試してみます🐟
まぁさんオリジナルも是非お願いします👍
まぁ から まぁ
ハラミと言えばなんかサーモンが浮かぶので
鰹ってニッチですよねー!!
なんかしらの魚のハラミ探してきますわ_( _ ꒪ㅂ꒪ )_
これはすごい!!✨
めっちゃ美味しそうです🤤
栃倉 直人 から もも
おはようございます^_^

ありがとうございます😊
美味しくて2日後にもう一度作りました😋
是非試してみてください!
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