坊さんの気絶de サクッとピリとろパイ🥧

2023年11月8日(水)

坊さんの気絶を パイシートの上にドーンと乗っけて、チーズをファサーっとかけて焼いてみましたよ。

実は、SDで初めて知った『坊さんの気絶』トルコ料理🇹🇷なんですね。やっとこさ作ってみた！

茄子🍆を丸ごと素揚げするのも初めての経験。とろ〜と中まで柔らかくなった茄子を、パカッと腹切りして #タテギ で味付けしたトーフミートソースをギュッと詰め込み。

本来ならばこの後に、チキンスープなどで煮る料理のようですが、パイに乗せて焼くのでこの状態で冷蔵庫で冷まします。

パイシートの上にパン粉を敷いてから、冷ました坊さんの気絶をオン！茄子からの水分がパイに浸透しない為の予防策です👍

脂肪分30%カットミックスチーズをたっぷりと乗せ、200度に予熱した #EVERINO で20分焼きました。

食べる前に #中華クリスピーチキンシーズニング を振りかけてエスニックな香りもプラス🎵

パン粉のおかげでパイの底もサクサク！柔らかい茄子はナイフでスッと簡単に切れて、優雅なランチタイム🍽️となりました。

全ての味の塩梅が丁度良く、ピリとろ＆サクッと本当に美味しかった😋

#モニター当選
#東京デーリー #ユウキ食品
#脂肪分35%カットミックスチーズ
#中華クリスピーチキンシーズニング
#ピリとろ料理フェスティバル

MAKUBIさーんﾚ( `ᾥ´ )ﾍ三┣¨┣¨┣¨
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

こりゃいかん‼️
いかんですよ～ԅ(//♥️Д♥️//ԅ)

坊さん気絶するどころか召されてしまう·̩͙꒰ঌ( ´ ཫ ` )໒꒱·̩͙ﾎﾅｧ...

まさかのパイシートのせで
しかも大好きなタテギで味付けのトーフミート🤩⁉️
仕上げはCCCでザックザク感増し🤩⁉️

朝からめっちゃ大興奮(＊◎ω◎)＝3💕

🥧でハイカロになりそうな部分を脂肪分30%カットチーズでオフしてあるし、トーフミートでヘルシーやし、その辺もバランスもめっちゃタイプです！

こんなステキなパイを置いてるベーカリーがあったら毎日通いつめちゃいます🐾‪𓏸𓈒(ง ˙˘˙ )ว🏠💭🥧

( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！
興奮しすぎて最後になっちゃいましたが
ピリとろ当選🎉おめでとうございます😆

坊さんの気絶？！初めてききました🔰 茄子ずきなので作ってみたいです！

私もSnapDishの皆さんの投稿で初めて知ったのよ〜！トルコ料理🇹🇷らしいけど、凄いネーミングだよね🤣

ネットでレシピは溢れてるので、是非作ってみて〜♪̊̈♪̆̈コメントありがとう!(´▽｀)

おはよう！いつもコメント返せてなくてゴメン🙇‍♀️

このパイの解説、作った私よりにゃんぺこちゃんの方が完璧だわ！読みながら｢うんうん！そうなのよ！それを狙ったの😊｣と、頷きながら読んだよ。

ピリとろ具合もサクサク具合も最高でした♡そしてトーフミートって濃い味に仕上げる料理の時、凄く美味しくできる✨天才(▭-▭)✧✨

パイシートが優秀過ぎて、めっちゃハマってる🥧糖質と脂ってやっぱり中毒性ヤバい( ｡º﹏º｡ )