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  • 2020/08/24
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生ウニと人参のムース コンソメジュレ寄せ

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#生ウニ人参ムースコンソメジュレ寄せ
四ツ谷の北島亭の料理を引き継いだ逸品。
これが楽しみで通う店。

前菜から全てにおいて完璧な店。これを食べる度に、 幸せ〜と呟いてしまいます^_^
 
#ウィルビウス
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