今夜はシーズン最後のおでんで決まり！

昼下がりの土曜日。やっと昨夜から降り続いていた小雨も上がり、4月に入って都内の公園で咲く桜のほとんどが満開になったとニュースで聞きますが何となく肌寒い気がしますよね？
だから今日はシーズンが終わった冬アラカルトで使用していた寸胴を再び引っ張り出しておでんを作りました🍢
利尻昆布で出汁を採り、大根,こんにゃく,たこ,牛すじはそろぞれ別鍋で灰汁抜きしてから寸胴で煮込んだおでんです。良い感じに出汁が染み込んでて美味しく出来ました。そして身体も温まりました✨️
今シーズン最後のおでんです。皆様もいかがでしょうか～😄👋