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  • 2015/08/29
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ココナッツ油でカリカリ金ごまと黒ごまのフレンチトースト

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堅くなったバケット使用

卵、豆乳または牛乳、砂糖、バニラエッセンス、あれば生クリーム

一晩つけて、焼く直前にごまを生地にかけ馴染ませココナッツ油で焼きました

焼き上がり前に、フライパンに砂糖をちらばせ飴状にしてトーストにからませると
外側カリカリ、中フワフワです(^^)

後から飴状にするので、付け込む際は砂糖控えめにしてます。
一晩といわず、忘れてて(^o^;二晩位漬け込みました #カフェメシ #おかし・デザート