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- 2025/05/17
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鶏ももマリネのオーブン焼き
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ローズマリーとEVオリーブオイル、塩、白ワインなどで半日マリネしておいた鶏もも肉を使いました。
天板に並べたら皮目に小麦粉を薄く振って、少し馴染ませてから自動コースにおまかせ（350℃）今回も皮パリに焼けました😆
マリネのローズマリーは乗せて焼くと焦げるので、敷き込んでます。飾り用を残してなかったことに気付いたけど、採りにはいかない🤭
あとは具だくさんスープとタケノコ、玄米、マイブームの大葉&山芋とろろ。
#鶏もも肉#オーブン