カレーの残りであんかけパスタ

旦那さんが外食に行きたいって言いだしたけど、この季節カレーの残りが危険なカレーになってしまうと残念なので、家でランチにしてもらいました(*≧∪≦)

旦那さんは休みの日はパスタ派なので一昨日の残りのカレーをあんかけにしてカレーあんかけパスタにしてみました。
simplogでフォローさせてもらってる人が名古屋っ子が多く、(ちなみに旦那さんも名古屋っ子)あんかけパスタを毎日のように見ていたから物凄く食べたかったのと、香辛料の多さからなんとなくいけそうな気がしてカレーあんかけパスタに。
カレーを水でうすめてダシダ、トマトケチャップで味を調整しよく煮込んだら片栗粉でとろみをつけました。
息子ちゃんの分は別で取り分け、大人の分はコショウを多めに入れてスパイシーに。
何年もあんかけパスタ食べてなかったから味が思い出せずなんとなく似せてみましたかが、カレーが入っている時点で別物(*vωv)
息子ちゃんと旦那さんには好評でよかったです( •ॢ◡-ॢ)-♡



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