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手料理
- 2026/03/05
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ひな祭り 野菜手まり寿司
レシピ
材料・調味料 (16個)
作り方
- 1
- 白大根・赤大根は型抜きして、白大根は☆赤大根の酢漬け汁にさっと浸して取り出してしばらく置いておく。
赤大根は☆塩を振ってしんなりさせる。
たくあんは型抜きする。
きゅうりも☆塩を振ってしんなりさせる。
れんこんはハサミで飾り切りにし☆甘酢をかけてレンジ加熱する。
- 2
- 寿司飯の半分には◇を混ぜて8個に丸める。
残りを半分にしてひとつはそのまま、もうひとつには◆を混ぜてそれぞれ4個に丸める。
- 3
- 野菜類を飾る形に16個に作り、器に②を並べてから乗せる。
ポイント
ご飯は20g位のボールに丸めます。
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いま人気のレシピと料理写真
おおかた大根（笑）
れんこんは大きすぎた〜（笑）
ご飯は赤大根の漬け汁と抹茶で三色の酢飯にしたけど、野菜でほぼ隠れてしまいました💧
…色付けた意味😅
#手まり寿司 #寿司 #ひな祭り #🟥大根 #大根 #たくあん #れんこん #花寿司 #ひな祭り寿司 #春 #3月3日
なんて美しく優雅なお料理でしょう✨✨✨✨✨✨眩しいくらいです。
お雛様🎎可愛い💕
ちょっとネオン過ぎてしまいましたが😅
お雛様は亡き祖母から譲ってもらったもので、祖母の友人の手作り🎎
こういう物は大事にしたいですね♪