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手料理
  • 2025/05/11
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回鍋肉とトマト黒木耳卵の炒め物。

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ウーフェンさんの本から。

回鍋肉のキャベツとお肉は先に茹でてから合わせる。
米味噌と、どみそ濃厚みそ、コチュジャン使用。
トマトの炒め物〜フライパンは加熱できるボウル。ふわふわ卵でトマトに蓋をして弱めの火で和える感覚で作る。
ほんのちょっとの工夫で美味しく出来るのを実感できてからお気に入りのレシピ2品です😊

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