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手料理
  • 2012/11/15
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鮭のバルサミコソテー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
4切れ
薄力粉
適量
バルサミコ
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鮭に小麦粉をまぶす
2
フライパンに油をひいて弱火で蓋をして鮭に火を通す。
3
フライパンの余分な油をふきとりバルサミコとしょうゆの半量をいれる。オリーブオイルをまわしいれる。
4
鮭を取り出し、残りのバルサミコとしょうゆをいれてソースをつくる
みんなの投稿 (3)
これは、絶対に美味しいですね!(((o(*゚▽゚*)o)))
chika から Chef 中川浩行
ありがとうございます( *´艸`)
でも、見た目がイマイチですよね。中川chefなら彩りも素敵なワンディッシュに仕立てられるんでしょうね(*^^*)
Chef 中川浩行 から chika
ぜんぜんイマイチではありません!僕には美味しそうな温かみのある料理です!

先ずは味ですよ〜!
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