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yui
つぼみ菜ですが川流れという品種です。新潟固有の種かもしれませんね。軽く湯掻いて、お浸し、胡麻和え、カラシ和えにします。春〜初夏の楽しみです。

#新潟野菜 #新潟 #川流れ #つぼみ菜 #蕾菜 #お浸し #胡麻和え #カラシ和え
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