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レシピ
材料・調味料 (2人分)
海老
8尾
帆立
4個
烏賊(茹でてあるもの)
1/2杯
蟹の爪
2個
スナップエンドウ
8個
パプリカ(赤・黄)
適量
片栗粉
小さじ1
小さじ1
大さじ1
顆粒ガラスープ
小さじ2
XO醤
小さじ1
大さじ1/2
塩糀パウダー
小さじ2
作り方
1
海老は殻を剥いて背を切り開いて背わたを取る。帆立は表面に格子状に切り込みを入れる。烏賊は輪切りに切る。
海老は★の片栗粉と酒で揉み込んでおく。
帆立・烏賊・蟹の爪に塩糀パウダーを振る。
2
パプリカは細切りにする。スナップエンドウはヘタを折ってスジを取っておく。1ℓのお湯に塩を入れスナップエンドウを2分ほど茹でる。
3
フライパンを熱し油を入れたら海老を加える。海老の両面を焼いてから帆立・烏賊・蟹の爪を加えて炒める。
酒と顆粒ガラスープを入れる。全体に火が通るよう炒める。 XO醬を加えてよく絡ませる。
出来上がったらお皿に盛り付けます。
みんなの投稿 (31)
冷凍庫にあった海老・帆立・烏賊・蟹の爪を使ってXO醤炒めを作りました。野菜はスナップエンドウとパプリカ赤と黄を入れました。

海鮮を解凍して塩糀パウダーを振りかけます。後は炒めて味付け。わりと簡単に作れて美味しい😋
XO醬は優れた調味料です。

もちろん海鮮料理なので日本酒とバッチリ合います‼️

#中華と日本酒のマリアージュ
#snapdish
#海鮮と野菜のXO醬炒め
#ユウキ食品
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆
こんばんは~゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚✨
今日はイケナイヨアソビからの🤣
夜更かし隊ε=ε=((((((((ノ≧∇≦)ノですっ😆✨

鶏ガラスープや塩麹パウダープラスで,うま味たっぷり😍
カニ爪や帆立,海老,烏賊がめちゃめちゃ豪華な海鮮と野菜のXO醤炒めですね😍✨

お酒で味が締まるしまろやかになりますよねっ*。・+(人*´∀`)+・。*✨

スナップエンドウ,赤,黄のパプリカがめっちゃ綺麗で美味しそうです😍✨
鬼百合 から ぽんすけ
さん ありがとうございます( *ᴗˬᴗ)⁾⁾

イケナイヨアソビしてきたのね(≖͈́ㅂ≖͈̀ )ニヤ
ぽんすけさんは「ベルサイユのばら」を観てきたのね☺️
ぽんすけさんがまだ生まれていない時に流行った漫画です‼️マーガレットと言う雑誌の連載漫画
今はマーガレットはありません😅
池田理代子先生がフランス革命を舞台に描いたんです。.:✤*゜

男装の麗人オスカルと悲劇の王妃マリーアントワネットは凄い人気でした😊 特にオスカル様は断トツ!美し過ぎるって罪ですね(*´ ˘ `*)ウフフ♡

東京に行ってほんとのイケナイヨアソビしたい!
やっぱり六本木とか新宿かなぁ〜カジノ🎰かな
( ˆ﹀ˆ٥)アハハハハ💦
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さんは池田先生の絵にハマってたんですね☺️りぼん、なかよし、マーガレットは私の子供の時にもまだありました☺️✨
今は、漫画とか見たい時はスマホで見たり録画で見たりやから、どんな漫画が売ってるのか全く知らないんです😅
フランス革命でしたね☺️
生まれた時に男児を望まれてたのに女児だったオスカルをお父様が男として育てて🥺
マリーアントワネットも、最終的に税の限りを尽くして、国民から批判を受けて。。って、だけど、14歳で恋も知らず自由もなく結婚させられて。。って考えたら🥺
やるせない気持ちにはなります🥺
色んな悲劇が重なって😭
涙無しでは語れないですね😭
オスカル美人すぎです😆
ぽんすけ から ぽんすけ
イケナイヨアソビ🤣😂
新宿や六本木や渋谷はほんまモンのアブナイヨアソビになりそうです🤣😂
おはようございます
海鮮が大きくで、豪華ですね
盛り付けも、お皿も素敵です
XO醤で味決まるんだぁー
食べてみたい🥰
鬼百合さん❤️おはようございます😃

私も昨日XO醤を使って炒め物したけど
鬼百合さんのは豪華✨( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

凄い豪華なお皿にもると
より一層豪華さも美味しさも
増しますね❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

鬼百合さんのお部屋は勉強になります
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
おはようございます☀

今日は、寒いけど
いいお天気😃

すごい😆
豪華な海鮮炒め✨
王族とかが食べるメニューですネ👍😋🌸🌸🌸
鬼百合 から ショコラ
さん ありがとうございます( ॑˘ ॑* )

全部冷凍品なんですが、種類が多いと豪華になりますね☺️
盛り付け素敵って言われると頑張った甲斐があります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ワーイ
XO醬はお料理を美味しくしてくれます🤗
是非お試し下さい𓂃•.ꕤ୭*
こんにちは😊

中華だね
美味しそう💞

スナップエンドウ、好きなの
場所があれば植えたいわ

しかし、豆類、虫がつくよね?
( ゚∀゚)ウヒョー!!
海老イカホタテにカニ爪までいる!
めっちゃ豪華!!
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

XO醤で旨みたっぷり
美味しそうです😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
鬼百合さん♥️こんにちは

豪華な海鮮と野菜のXO醤炒め
凄く美味しそう😋😋😋

海鮮から色んな旨味成分が出て極上のお味になってそうです😍

XO醤と日本酒でマリアージュ素敵な組み合わせですね
お酒も進みますね
鬼百合さんはお酒はお好きなんですか?

私はワインかビールをコップ一杯ぐらいしか飲めないんです😂
鬼百合 から いっちゃん
さん ありがとうございます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨

ベテランのいっちゃんさんに褒められると嬉しいです☺️→歳は私がベテランです(*´ ˘ `*)ウフフ♡

お皿や盛り付けでお料理は雰囲気変わりますね😊 私は外出した時はレストランの看板メニューとか…百貨店のテーブルコーディネートを見ます。.:✤*゜
今までとは違う新機軸な料理を作りたいです.𖥔 ݁ ˖
鬼百合 から 花🍀
さん ありがとうございます( * ॑꒳ ॑*)

ほんとお天気は良いけど寒いですね
:;((•﹏•๑)));:ブルブル…

冷凍でも種類が多いと豪華でしょ🤗
王様とお姫様が食べるのかな(*´ ˘ `*)ウフフ♡
鬼百合 から cocco+
さん ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)

中華料理はちょっと得意❗️いろんな料理見たから… でもキルギス中華とか皆さんよく知ってるわ
まだまだ知識不足やなぁ( ˊᵕˋ ;)💦

私も今年はスナップエンドウ植えます!豆類はたくさん出来るし難しくないかなぁ〜
虫‼ もちろんつきす🐛な虫
美味しいものには虫がつくのよ〜(≖͈́ㅂ≖͈̀ )ニヤ
鬼百合 から からあげビール
さん ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)

冷凍庫にある海鮮類を集めて作りました♪カニの爪は2個しかなかったから…お正月の残り物かな😅 
でも集めて炒めたら豪華に見えるから不思議.𖥔 ݁ ˖.
やっぱりXO醬で炒めるとランクアップ⤴️するんですね🤗εïз .。✿*゚*•.¸¸♬
cocco+ から 鬼百合
本当は虫がつかないのを食べるのは危ないのよね
鬼百合 から cocco+
( *´ㅅ`)⁾⁾ウンウン
めちゃくちゃ殺虫剤まくから
鬼百合 から cherry🍒
さん ありがとうございます( *´꒳`*)੭⁾⁾

海鮮から旨みが出るのと、やっぱりXO醬が美味しさをアップ⤴️⤴️してくれます☺️

海鮮料理なので日本酒は合いますね🍶 主人はビールを飲んでましたけど( ˆ﹀ˆ٥)アハハ💦

私はお酒は強くないです!飲むと陽気になってヘラヘラしておしゃべりになります🫣
cherry🍒さんもあまり飲まれないんですね♪

cherry🍒さんと一緒に美味しお料理と、ちょっとお酒を飲みながらお話したいですね𓂃•.ꕤ୭*
cocco+ から 鬼百合
でさ、殺虫剤じゃないけど
市販の食べ物って防腐剤が入ってるでしょ

だから人間、死んでもなかなか腐らないらしいわよ
鬼百合 から cocco+
えー😱
こんばんは

海鮮が色々~🎶
豪華な食材が冷凍庫に‼️
さすが鬼百合さんちだわ☺️
XO醤と日本酒がバッチリなんですね
最高じゃないですか~😍
cherry🍒 から 鬼百合
鬼百合さん♥️お酒飲むと陽気になられるんですね🤗

おしゃべり出来ると嬉しいですね〜💞
鬼百合 から fumfum
さん ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)

パックで買って2〜3個残して、集まったら八宝菜や揚げそばの餡に使います☺️
私ってケチケチしてるのかな( ˊᵕˋ ;)💦

冷凍庫の中に烏賊の🦑足が一本とかタコの🐙頭だけとか入ってます😂

でもXO醤で炒めたら本場の中華料理になるから
(''∇^d) ナイス☆!!
料理は腕より優れた調味料かな〜ꉂꉂ(˃ᗜ˂,, )
鬼百合さーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

キャー(´✪ω✪`)
ものすごく美味しそう♡♡
海鮮がたっぷりでステキすぎる!!

そして、いつもながら盛り付けが最高(*`ω´)b

XO醤味と日本酒、合うよねー✨️
元々日本酒好きだから、このキャンペーンヤバいよ💦
飲みすぎるー( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
おはようございます⛅

わぁーヾ(≧∀≦*)ノ〃めっちゃお洒落で美味しそうな一品🎵

鬼百合さんちの冷凍庫には豪華食材がたっぷりなのね~😘羨ましい🎵

海鮮のXO醤炒めは絶対合う👌
鬼百合さ〜ん💓こんばんはー😊

こりゃまた、豪華で美味しそうな海鮮炒め😋😋😋
🔴🟡🟢と信号カラーが揃って、彩りもばっちり✌
XO醤、大活躍ですね🤩🤩🤩
鬼百合 から めいめい
さん ありがとうございます( *ᴗˬᴗ)⁾⁾

返信が遅くなってすみません🙇

お腹をちょっと壊してました→今は大丈夫です

盛り付け最高って嬉しいです😊
XO醤と日本酒は合いますね🍶  飲み過ぎるってどのくらい飲むのかなぁ😅
でもお酒が強いって良いですよ!楽しくなるから♪~(・ε・。) 鬼百合は弱いから😅
鬼百合 から びせん
さん ありがとうございます*´∀`)ノ

返信が遅くなってすみません🙇

お腹をちょっと壊して寝てました→今は治りました(¯∇¯٥)

冷凍庫には何年前の物?って思う食材もあります
豪華というか寄せ集めました😅

海鮮とXO醤は合いますね☺️ XO醤は何でも合うかも🫢 ですദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )
さん ありがとうございます( ˆ꒳​ˆ; )

返信が遅くなってすみません🙇

お腹を壊しちゃったよ😭 年甲斐もなく脂っこい物を食べ過ぎたよ!→今は大丈夫です♪

豪華な海鮮で美味しそうって嬉しいです😊
🔴🟡🟢信号機の色を使うとお料理は綺麗だよね! 黄色の食材が難しいかな😔

XO醤は一家に一つは欲しいね!あまり馴染みがないけど美味しい調味料ですദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )
めいめい から 鬼百合
私もお酒は好きだけど、強くないの(*´>ω<`*)
だから飲みすぎ注意⚠️ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)アハハ
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