パンガシウスのキムチ煮込みスープ

最近良く見かけるパンガシウスを煮てみました！
ちょっと鱈に似た感じ？
🦊的には大当たりなんですが！これ、好きなやつ( ⑉´ᯅ`⑉ )ｳﾏｳﾏ

余っていた豚の赤身ミンチ、にんにく、生姜とキムチたっぷりをごま油で炒めて、大根、長ネギ、エノキ、白菜を加えて炒めたら、お水、鶏がらスープの素、オリゴ糖、お酒、お豆腐を入れてグツグツ！大根に火が通ったら、小松菜、パンガシウスを入れて火が通るまで煮込んだら完成！

ふわっとして、でもちゃんと弾力もあり、鱈のようなしっとりとした肉質のパンガシウス
うまうまでした〜
今度は業務スーパーに行っておっきいフィレ買ってこよう〜(*｀艸´)ﾆｼｼ


#パンガシウス #キムチ #煮込み #スープ #きゅうりの浅漬け #雑穀ごはん

きつねさん こんばんは
パンガシウス φ( •ω•́ )ﾌﾑﾌﾑ...初耳👂ですね
鱈(˙︶˙` ∋ )≪かぁ 柔らかくて美味しいそうですね♡

にゃっきさん、こんばんは〜🦊
最近良く見かけて、気になって購入してみました😂
ふわっと、でも程よく弾力もあって美味しかったです( ⑉´ᯅ`⑉ )ｳﾏｳﾏ
今回は煮込みましたが、フライとかムニエルも美味しそうですよ〜
見かけたら是非😆