大豆のペースト入りジャンボ焼きシュウマイ

シュウマイのタネを作る際に、大豆の水煮と煮汁をペーストにしたものを混ぜ、かさまししました。
おからを加えるより、気にならずいただけます。
一つずつ包むのが面倒だったので、タネをフライパンに敷き詰め、刻んだシュウマイの皮とキャベツをトッピングし、蒸し焼きにしました😄