ライ麦パン&グリューワインと🍷

#東京デーリー #ゴルゴンゾーラ #ブルーチーズ #ホットワイン #クリスマス

モニタープレゼントでいただいたゴルゴンゾーラ ピカンテは、青カビの模様がとっても綺麗なチーズ✨
それを活かしてシンプルに食べたかったので、ライ麦比率60%のドイツパン『ロッゲンミッシュブロート』を焼きました

実は、先日アフタヌーンティーをした際、ライ麦と全粒粉のスコーンを食べ比べたのですが…

ライ麦の方がゴルゴンゾーラと合う💡

という気づきがありまして😋
後々調べてみると、ブルーチーズは酸味のあるパンに合うのだそうです

さて、パンも準備できたところで飲み物は？？
紅茶ばかりではつまらない、と公式様のおすすめミディアムボディの赤ワインを買いに行きました
ら、とってもとーっても寒いじゃありませんか🥶

冷え切った体では冷たいお酒を飲む気分になれず、急遽グリューワインに変更
家にあるスパイスを適当に放り込んだグリューワインでしたが、ワインの甘みとゴルゴンゾーラの塩気が良い塩梅👍🏻
体も温まり、お昼からほろ酔いで良い気分♪

クリスマス気分が高まるランチタイムとなりました🎄