月替わりラーメン SSS @いぶし銀

今月はなかなか忙しく、月替わりのラーメンを食べてなかったー(；´Д`）
今日という日を逃したら、絶対に今月は食べられない！_:(´ `」 ∠):_
と言うわけで、土曜日出勤終わった足でダッシュで町田へ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!

しかーし！！電気は点いてるものの、なんと準備中の看板(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･
間違えて準備中なのか…はたまた売り切れで準備中なのか…
恐る恐るお店に入ったら、２名分のスープは何とか取れそうとの事。
そのままお店に滑り込み(☆´∀｀)b ﾟ+｡:.ｾｰﾌ!ﾟ.:｡+ﾟ!!で、閉店。

今月の月替わりラーメン【SSS】お目見えです！！
S>>>>すごい
S>>>>背脂
S>>>>塩ラーメン
大きめのプルっとした背脂は甘みがあって、いうなればチャーシューの白身の部分の旨味。
この時期のキャベツは芯まで甘くて美味しい！！
塩ラーメンの塩っけと、植物系＆動物系の甘み旨味がすごくいいっ( ᐛ )و

薫玉もトッピング。
ここは季節によってスモークするチップを変えるのでこれもまた楽しみ🎶
もう春なのでサクラのチップでスモークした味玉が何とも旨い！

店長滑り込みで食べさせてくれてありがとう！！美味しかった！！
来月のピリカラ南国タンメンも楽しみ(((o( ˙-˙ *))o)))