チヌの潮汁。(*☻-☻*) この魚、お吸物が一番だね。(^_−)−☆

チヌ。黒鯛のことだよ。😊

この魚、厳寒時期以外はあまり美味しくない。😅
しかし、唯一の例外は潮汁。チヌはお吸物が美味しいよ。年間通してね。🤗

今回の魚は２０センチほどの小型だったので味はイマイチだった。

今後、秋から冬にかけて美味しくなるはずだ。楽しみな魚だな。(^_−)−☆😄

こんばんは😄
いつも 魚料理 美味しそうですね🎵

魚大好きなので、羨ましいばかりです😋
確かに、チヌは焼いても お吸い物にしても美味しいですよね。
私は、鯛よりチヌの方が好きです✨

まいりさん、こんばんは！🤗💕

山口、広島はチヌに馴染みの深い土地柄だもんね！
僕はお食い初めがチヌの吸物だったとお袋から聞いてます。😄

吸物（潮汁）に関しては僕もチヌがNo.１だと思うよ。あの香りは素晴らしい！みんなに食べてもらいたい魚だよね。(^_−)−☆

あ、来てくれてありがとね！😄💕