【生筍の炊き込みご飯】

【今日の献立】
⿻*.筍の炊き込みご飯
⿻*.鶏つくね
⿻*.玉子焼き
⿻*.春雨スープ

採れたての味わいも風味も格別な生の筍をお裾分けいただいたのですぐに茹でて一晩置いたので今夜はシンプルな筍の炊き込みご飯です✨

醤油╎酒╎砂糖╎塩╎かつお昆布だしで下煮した筍は味がしっかり染み込んでシャキシャキと旨みと風味がたまらなく広がり極上に美味しかったです(*´ч`*)
幸せご飯ご馳走様でした🍀*