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手料理
- 2014/02/15
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適当ステーキガーリック飯
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 冷凍ご飯を解凍しておく、ステーキ肉は包丁の背で叩いて塩コショウで下味をつけておく。フライパンにオリーブオイルをひき輪切りにしたにんにくを入れて弱火で炒める
- 2
- にんにくの香ばしい香りがしてきたら
解凍したご飯を強火で炒める
塩コショウ、創味の白だしを入れてまた炒める。
最後に醤油とバターを入れてガーリック飯は完成
- 3
- フライパンにステーキをのせ片面いい色に焼けたら料理酒をいれ後後の焼き方は
自由です。
最後に残った肉汁に醤油を入れたからソース完成
- 4
- ガーリック飯を皿に盛って、ステーキを上にのせてソースをかけて、オレガノを
パラパラかけて完成
ポイント
ご飯が和風の為ガーリック飯
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